Возможно ли переехать в Армению удаленно работая при этом на компанию в РФ, получая деньги в рублях?(я понимаю, что на рубль можно не рассчитывать, рассматриваю как временный период)

Да, а почему нет? Деньги сможете снимать в Армении через банкоматы, используя карту Мир.

Ваш работодатель должен быть не против) теоретически некоторые могут быть против.

Свяжитесь с отделом кадров, возможно потребуется расторгнуть трудовой договор и заключить гпх.

Пока вы налоговый резидент рф проблемы не должно быть, если срок пройдет и «резидентство» кончится с вас будут не 13% взимать, а 30 что ли или около того, и все минусы налогового нерезидента про переводы денег.