Гастрономическая экспедиция, или Стрит-фуд в Стамбуле!
Пешие
Уличная еда в Стамбуле настолько разнообразна и аппетитна, что удержаться невозможно! С моей помощью вы сориентируетесь в мире турецкого стрит-фуда, откроете в современных кварталах города вкусные места «для своих», спрятанные от глаз туристов, и побалуете себя лучшими гастрономическими шедеврами стамбульских улиц. Чи-Кёфте, фаршированные мидии, рыбный кебаб и многое другое — голодными вы точно не останетесь!
Что вас ожидает
Попробовать лучший стрит-фуд Стамбула
Мы пройдем по современным районам Стамбула Каракей и Бешикташ — районам современной культуры, интересных кафе, граффити и хипстеров. Погуляем по колоритным улочкам, заглянем на целый проспект для завтраков и в лавочки для местных, поговорим о местных гастрономических привычках и мировоззрении. Помимо всем известных жареных каштанов, хрустящих кунжутных бубликов и вареной кукурузы, от посторонних взглядов скрыты и истинные жемчужины гастрономии, которые местные жители берегут для себя, а мишленовские звезды их просто пока не нашли:
Вы «познакомитесь» с любимцем турецкой молодежи и не только — попробуете мокрый бургер и узнаете, откуда у турков появилась идея его изготовления.
Вас вряд ли удивит скумбрия, обжаренная на жаровне и завернутая в лаваш. Но в переулках Стамбула это блюдо приготовит для вас мастер, который 20 лет жизни посвятил рыбному кебабу и утверждает, что начал делать его самым первым!
Теперь отправляемся в супную, которая расположилась в бывшем здании монастыря, а затем попробуем главное уличное блюдо всех местных жителей, от студентов до министров: говядину приготовленную по семейному рецепту, который приготовит ветеран своего дела, ведь заведению уже 50 лет.
Если у вас остались силы и место в желудке, самое время принять участие в конкурсе по поеданию фаршированных мидий. И если вы сможете превзойти в этом искусстве натренированных турков, то точно никогда не забудете этот день!
Конечно, вы также попробуете самую вкусную и популярную doner-шаверму, за которой местные жители готовы стоять в очереди.
А самым смелым путешественникам на десерт мы предложим блюдо, за любовь к которому Турцию не взяли в Евросоюз (впечатляющее зрелище).
Организационные детали
- Расходы на еду оплачиваются участниками отдельно от экскурсии:
примерный расход на человека — 15-20 € - Рекомендуем готовиться к дегустациям заранее и приходить очень голодными, а также брать просторную одежду :)
- Возможно адаптировать экскурсию под особенности вашей диеты
- Мы можем включить в экскурсию винную дегустацию в атмосферном погребе — 25 €/чел.
Цена
Экскурсия была замечательной! Кристина — очень приятный гид, легко располагает к себе и увлекательно рассказывает о местных традициях и культуре питания. Мы посетили четыре места, где пробовали еду — всё было вкусно, порции сытные, но не перегружали. Кристина явно учитывает, чтобы туристам было комфортно. Во время прогулки она показывала кафе, кондитерские и места, где можно купить"вкусные" сувениры, а также поделилась рекомендациями по другим районам города. Сначала я сомневалась, что эта экскурсия должна быть первой, но теперь полностью согласна — она помогает сразу сориентироваться. По советам Кристины мы посетили несколько мест с действительно отличной едой. Вам больше не нужно будет гадать, куда пойти поесть, вы уже будете знать отличные места. Кроме того, во время экскурсии мы заметили магазины с необычными сувенирами, дизайнерской одеждой и модными вещами, что было для нас полезно. Большое спасибо, Кристина, за такой классный опыт!
Огромное спасибо Кристине за эту экскурсию. Нам очень понравилось пройтись с ней по необычным местам, в которые бы сами точно не попали бы и никогда не попробовали таких вкусных и оригинальных блюд. Да и сами места, где мы ели были очень домашними , как будто к знакомым зашли в гости. Ну и кроме таких маленьких частных кафешек, она нам показала и пафосные и известные в Стамбуле заведения, но запали именно домашние. Экскурсия очень комфортная, вкусная и познавательная. Спасибо Кристине!
Кристина прекрасный рассказчик и просто очень приятный человек, время пролетело незаметно, нам очень понравилось
Согласна с предыдущими отзывами. Начинать знакомство со Стамбулом нужно именно с гастротура с Кристиной. Столько мест, где можно остановиться, чтобы испробовать Стамбул на вкус! Кристина пропитана городом, словно пахвала сиропом - взяла все самое сладкое и ничего лишнего) Спасибо огромное за неспешную насыщенную прогулку по калорийному и калоритному мегаполису!
Узнали о прикольных местах питания. Советую !
Спасибо Кристине за знакомство с турецкой кухней. Мы задержались с предыдущей экскурсии, Кристина пошла нам на встречу с переносом времени начала. Прогулка получилась очень лёгкой, вкусной и интересной. Нас было 5 человек, кому-то понравилось одно, кому-то другое, что-то понравилось всем, но все остались сыты и довольны тем, что попробовали что-то новое и (иногда) необычное. Поболтали, поели, попутно узнали что-то из истории турецкой кухни, откуда какое блюдо , в некоторые заведения сами ни за что бы не зашли, некоторые взяли себе в копилочку) Знакомство с городом/ страной через кухню самое правильное.
Прекрасная экскурсия. Очень много новых впечатлений о Стамбуле, и о еде, в том числе. Было интересно и очень вкусно. Кристина дает очень много полезной информации. Милая девушка и интересный рассказчик.
прекрасный гид. не банальные экскурсии. стамбул с неожиданной стороны.
Мы в щенячьем восторге от экскурсии и от Кристины. Все было очень вкусно, колоритно, весело. И даже плохая погода не смогла испортить настроение от прекрасной еды.
Начинать знакомство со Стамбулом в первый раз только с этой экскурсии. Очень важно знать в каких местах питаться, чтобы не было плохо от съеденного!))) и тем более столько можно узнать от Кристины про жизнь в Стамбуле - замечательный гид!!! Когда приедем еще раз, обязательно на другие экскурсии с Кристиной!