Большую часть года, деревья, приносящие 40 различных видов плодов, которых на данный момент всего 16 в мире, выглядят, как любые другие деревья. Но весной оно зацветает десятками оттенков розового, красного и белого, а к концу лета эти цветы превращаются в более чем 40 различных видов косточковых плодов.
Эти деревья являются результатом труда современного художника и профессора Сиракузского университета искусств, Сэма Ван Эйкена, который признаётся, что "в первую очередь видит это дерево как произведение искусства". Но это не означает, что эти шедевры стали менее увлекательны в исследовании с точки зрения сельского хозяйства и кулинарной отросли.
"По мере развития проекта целей становилось всё больше" - говорит Ван Эйкен. "В попытке найти различные сорта косточковых плодов, чтобы создать дерево с 40 фруктами, я понял, что по разным причинам, в том числе, индустриализации и создания огромных монокультур, мы теряем разнообразие в производстве продуктов питания, а местные сорта, являющиеся не столь коммерческими, исчезают".
Следует отметить, что Ван Эйкен навещает каждое из своих 16 деревьев, которые можно найти в музеях, общественных центрах и частных коллекциях по всей стране: Ньютон, штат Массачусетс; Паунд-Ридж, Нью-Йорк; Шорт-Хиллз, Нью-Джерси; Бентонвиль, Арканзас; и Сан-Хосе, штат Калифорния. Все фрукты абсолютно съедобны.
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍
Ссылка на тематические чаты тут https://t.me/+69dR1AvDfdM0MTYy