В горах Гуадалупе в американском штате Нью-Мексико скрыт настоящий подземный лабиринт. Более ста пещер, которые протянулись на несколько километров, образовались в известняковых горах много миллионов лет назад. Эти туннели получили название Карлсбадские Пещеры в честь маленького городка Карлсбад, который лежит поблизости.
Пещеры здесь разных размеров, самую крупную из них называют Большой комнатой. Это помещение очень просторно: в высоту — 78 метров, а в длину — больше километра. И этой пещере нашли весьма странное для этих мест применение — здесь, на глубине почти 230 метров, находится… кафетерий.
Кафе появилось здесь давно, почти сто лет назад. В прошлом исследование пещер было очень популярно, но в то же время и очень утомительно. Прогулка длилась около шести часов, и к концу ее всем дико хотелось есть. Так в 1928 году и появилось в кафе самом большом зале. Это случилось за пару лет до того, как Карлсбадские Пещеры признали национальным парком США.
С тех пор здесь и работает подземная закусочная. Конечно, тут практически не готовят, в основном в меню бутерброды, простые закуски, йогурт, салаты — в общем все, что не требует приготовления. Таково правило: готовка может пагубно повлиять на микроклимат пещеры и заставить карбонат кальция кристаллизоваться с другой скоростью. Однако в кафе все равно неплохой выбор, а после длительного похода посидеть за чашкой кофе под личным фонарем на столе особенно приятно.
Здесь и сувенирная лавка, а также почта, откуда можно отправить открытку в любую точку мира. За небольшую сумму на письме поставят печать «Отправлено с 750 футов под землей».
Но все же кафе не очень хорошо влияет на пещеры: запах пищи привлекает сюда животных, которые не живут в подземельях. Вглубь туннелей пробираются еноты и скунсы, а свет наоборот отпугивает естественных обитателей пещер — летучих мышей. Заведение уже неоднократно пытались закрыть, но местные бизнесмены борются за лакомое местечко всеми силами. Правда, они больше заинтересованы в получении прибыли, чем в защите природных ресурсов.
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍
Ссылка на тематические чаты тут https://t.me/+69dR1AvDfdM0MTYy
