Общеизвестен тот факт, что в Англии нет своей высокой культуры еды. Англичане любят сэндвичи с майонезом, рыбу во фритюре с жареной картошкой, мясную запеканку и многие другие блюда с большим содержанием вредных жиров. Я бы даже сказала, что это крестьянская простая еда и подаётся она в традиционных пабах на каждом углу. Своеобразный местный Макдональдс для крепких желудков.
Однако Лондон это не совсем Англия. Сюда приезжают миллионы иностранцев с целью удовлетворить свои амбиции, в том числе и на большой кухне. Теперь ресторанная жизнь настолько разнообразна, что туристы и жители города имеют редкий шанс отведать тайскую лапшу на обед, а вечером – самые свежие суши. Причём всегда можно найти местечки с истинно национальным колоритом и не обязательно за это переплачивать.
Все элитные рестораны находятся в пределах первой зоны лондонского метро.
Полезно знать и то, что по соседству с таким рестораном всегда есть более бюджетное место. В крайнем случае десерт можно спокойно перехватить и в другом месте, если дорогой ресторан больно ударил по вашему карману. Правда, если вас занесло на окраину города, то такого большого выбора может и не быть…
И всё-таки я хочу поделиться небольшим списком лучших ресторанов, которые стоит посетить! Это нужно, чтобы понять, что такое шик по-лондонски. Не потому что это модно, а потому что это даёт представление о том, как живут состоятельные жители столицы и её гости. Это какой-то совершенно другой мир.
Рестораны с традиционной английской кухней
Английских ресторанов без коварных «фьюженов» (микса различных кулинарных культур) не так и много, если исключить пабы. Есть всё же местечко, где стараются сохранить дух чопорных английских традиций.
Simpson’s in The Strand
Знаменитый Simpson’s с поразительной частотой упоминают и показывают в исторических костюмированных постановках BBC. Раньше туда заходили Чарльз Диккенс, Артур Конан Дойль, Бернард Шоу и многие другие знаменитости своего времени. Он открыт с 1828 года и долгое время был знаменит благодаря клубу по шахматам. Подходя к ресторану, вы как раз увидите на вывеске изображения мозаичных шахматных фигурок.
Ресторан находится недалеко от станции метро Covent Garden, рядом с отелем Savoy. Особенно приятно прогуливаться обратно до метро после сытного ужина по живописным улочкам.
Точный адрес:
- 100 Strand.
- London WC2R 0EW.
- +44 (0)20 7836 9112.
- [email protected].
Теперь же он по праву считается лучшим традиционным английским рестораном города. В основном его посещают пожилые англичане, местная интеллигенция, послы и избранные туристы.
Именно в этом месте стоит попробовать мясо. Его торжественно выносит повар в высоком накрахмаленном колпаке и на серебряном блюде нарезает тонкими безупречными ломтиками у вас на глазах. Simpson's даже проводит мастер-классы по "нарезанную" мяса – Carving classes. Они проходят по воскресеньям и стоят €214(£185).
Вегетарианцам придётся либо пересмотреть свои взгляды, либо довольствоваться незатейливыми овощными блюдами и отрываться на классических десертах.
Обязательно бронируйте столик заранее. Легкомысленную одежду в стиле casual не стоит надевать, если не хотите стать объектом немого осуждения. Средний ценник на блюдо от €29(£25).
Время работы
- Завтрак (Понедельник - Пятница): 7:15-10:30.
- Обед (Понедельник - Суббота): 12:00-14:45.
- Обед и Ужин (Воскресенье): 12:00-21:00.
- Ужин (Понедельник - Пятница): 17:45-22:30.
- Ужин (Суббота): 17:00-22:30.
В заключение: я не могу порекомендовать более британского места для ужина, чем Simpson's.
Самые дорогие и изысканные рестораны Лондона
Топ-5 ресторанов, которые стоят потраченных денег.
Oxo Tower
Ресторан находится в одной из башен Oxo Tower, гарантирующей россыпь вечернего сверкающего Лондона из панорамных окон. Комфортнее всего добираться туда на такси, но можно и покататься по городу на метро до станции Blackfriars, а потом перейти мост к башне OXO.
Точный адрес:
- 8th floor, Oxo Tower Wharf, Bargehouse Street, South Bank.
- London SE1 9PH.
- +44 (0) 20 7803 3888.
- [email protected].
Удивительное сочетание очень уютной и вместе с тем современной атмосферы, хорошей кухни и потрясающего вида. Сам ресторан также купается в многоярусных цветных подсветках, обеспечивающих комфорт в любом уголке зала. Прибавить к этому качественно подобранный современный джаз, живую музыку и стильно одетую публику – идеальное место для бомонта!
Я никогда в жизни не забуду их ризотто на кокосовом молоке с какой-то умопомрачительно вкусной тыквой. К сожалению, меню постоянно меняется, но качество остаётся первоклассным. Главные блюда стоят от €29 (£25 ) фунтов.
Бронировать столик рекомендуется. Ресторан работает до 11 вечера.
Nobu
Nobu – это мировая сеть успешных ресторанов. Найти один такой Nobu в Лондоне просто – огибаете угол парка от метро Hyde Park Corner и вот он, прямо между отелями Four Seasons и Hilton.
Точный адрес:
- Metropolitan by COMO, London, 19 Old Park Ln.
- London W1K 1LB.
- +44 20 7447 4747.
- [email protected].
Как уже можно догадаться по названию, японских, ведь их хозяин – известный шеф-повар Нобуюки Матсухиса.Изысканная атмосфера, невесомо-галантные официанты, все минималистично, но очень стильно. Это самый пафосный и модный ресторан города для «лондонских денди». Сюда заглядывают звёзды типа семейной четы Бэкхемов, Зак Эфрон, Дэниел Крейг.
Для тех, кто заботится о фигуре: порции – микроскопические, хотя и бесспорно вкусные. С другой стороны, стоит воспринимать это как дегустацию оригинально приготовленных наисвежайших продуктов. Ценник на главное блюдо начинается с €34 (£29).
Бронирование рекомендуется, время работы стандартное, с 12 до 14:30 днём и с 18:00 до 22:00 вечером.
Cipriani
Ресторан Киприани покорил саму Софи Лорен своими истинно-итальянскими блюдами. Найти его не сложно, нужно только идти в направлении к площади Беркли от Bond Street. Это займёт пять минут.
Точный адрес:
- Davies Street 23/25.
- London W1K 3DE.
- +44 (0) 20 7399 0500.
- [email protected].
Этот ресторанчик выглядит очень скромно со стороны, если приходить к открытию, то там даже слишком пустовато. Однако всё гениальное просто. В Cipiriani подают по-итальянски вкусные выверенные сытные порции и ненадоевшие популярные блюда. Официанты обаятельны как сам Мастрояни в этом тесноватом, но стильном интерьере.
Только посмотрите на эту ванильную меренгу. Разве может быть что-то прекраснее? Зачем заказывать сорбет из васаби, когда можно взять проверенное и хорошо исполненное блюдо.
Стиль одежды в этом месте официальный, резерв столика желателен. Средняя цена на главное блюдо – £35 (€39).
Scalini
Ресторан с историей, тянущейся с 30-х годов прошлого века, остаётся в памяти посетителей надолго. В нём чувствуется какая солнечная семейная атмосфера. Дойти до ресторана можно за 10 минут от станции метро South Kensington, вы узнаете Scalini по красивой синей вывеске, украшенной цветами.
Точный адрес:
- 1-3 Walton str.
- SW3 2JD Greater London.
- + 44 (0) 20 7225 2301.
Вот действительно место для компаний. Как водится, крошечное заведение, источающее изумительные запахи уже у самого входа, все стены – в раритетных фото именитых гостей.
Официанты – под стать возрастному заведению, но традиционно веселые, поющие (я не шучу, прямо на моих глазах итальянец пенсионного возраста проворно бегал между столиков и распевал итальянские застольные песни!). Вкуснейшая итальянская еда, обязательна бесплатная бручетта и оливки на закуску, словом, верность традициям и неизменное качество .
По ценам можно сориентироваться, заранее прочитав меню. Резерв столика онлайн не предусмотрен, но вы всегда можете позвонить в ресторан и перестраховаться.
Часы работы:
- с 12:30 до 14:45 днем,
- с 19:00 до 23:30 вечером.
Mari Vanna
Мариванна это не единственный ресторан русской кухни от Ginza Project в Лондоне, но самый лучший. Найти его легко, он всего в трёх минутах ходьбы от станции метро Knightsbridge.
Точный адрес:
- 116 Knightsbridge, Wellington Court.
- SW1X 7PJ London.
- +44 (0) 20 7225 3122.
- [email protected].
Довольно часто случается и так, что не хочется фуагры и прочих изысков – желудок скучает по винегрету и качественным пельменям.
Порции не такие большие, как хотелось бы, но русским лондонцам придутся по душе хорошо исполненные знакомые с детства блюда.
Официантки в платьях в горошек приветливо улыбаются, в туалете играет не музыка, а рассказывается русская народная сказка. В общем, райский уголок для русофилов.
Цены от €25 (£22) за основное блюдо. Стиль одежды – свободный.
Полезные факты
- На чай сверх счёта дают очень редко. Обычно процент за обслуживание уже включён в счёт (7-10%). Смотрите пункт Service.
- Хороший способ сэкономить на ужине – зайти за бокалом вина или десертом в соседний паб/бар/кафе.
- Даже вечер буднего дня не гарантирует свободные места в популярном ресторане.
Приятного аппетита и хорошего времяпрепровождения!