Тут несколько простых вариантов. Для меня самый простой был поехать на машине. Потому что я не люблю когда с группой, толпа незнакомых людей, шумно, все куда-то хотят. Не мое это путешествие. Поэтому мы арендовали автомобиль и поехали своим ходом. Расстояние 650 км в одну сторону и столько же обратно. Время в пути по карте 6,5 часов, но на практике получается дольше, около 8-ми. Надо же останавливаться на кофе и печеньки, периодически можно заблудиться и так далее. Поэтому я вообще советую выделять на путешествие два дня. Один день едем туда, приезжаем вечером, останавливаемся в отеле, спим, набираемся сил и на утро идем смотреть водопад. Потом кушаем и уезжаем обратно. Стоимость аренды машины у меня была 47 долларов в сутки, но тут все зависит от того какая машина, сколько раз вы уже брали авто в аренду в этой компании, какой у вас стаж вождения и много чего еще.
Другой вариант просто купить экскурсию из НЙ на Ниагарский водопад. Тогда поедите на автобусе. В пути тоже часов 8-мь. Выезд из НЙ либо из Бруклина либо из Чайна Тауна. Если едите с проживанием и гидом, то это около 250 долларов на человека, если просто автобус (то есть только доехать туда и обратно) то в районе 100 долларов на человека.
Есть еще варианты самолета и поезда. Но они приходят не прямо к водопаду (самолет прилетает в Баффало, а поезд приезжает на вокзал Ниагара Фоллс) и еще нужно добираться непосредственно до места. Суеты больше мне кажется.
Самый простой это найти экскурсию прямо из Нью-Йорка. Тогда нужно только прибыть на место отправления автобуса, заплатить и наслаждаться поездкой. На арендованной машине приятней так как можно любоваться пейзажами сколько хочешь и заехать в пару интересных мест по пути. Есть еще варианты с самолетом, поездом и автобусом, но все они идут до Буффало, а оттуда еще километров 20 до до Ниагара-Фолс.