В Париж самостоятельно
Авиабилеты я всегда покупаю на сайтах. Там очень удобный поиск. Оплатить можно картой и уже через пару минут билеты будут на вашей электронной почте.
Спустя год я привязалась к авиакомпании Lufthansa, и теперь постоянно путешествую только с ней. Сервис обслуживания там - выше всяких похвал. У них есть и хороший тариф - "Эконом Лайт". По нему можно путешествовать только с ручной кладью от 8 кг, но зато цена - очень низкая.
Все достопримечательности в Париже расположены в пешей доступности от метро, поэтому очень удобно переежать от одной к другой именно на нем.
Лично я считаю, что Париж - то место, куда нужно ехать именно самостоятельно, а не туром (туром переплатите в несколько раз).
Отели я обычно смотрю на букинге, там всегда очень много спец. предложений, обычно они очень выгодные. Хочу отметить, что отели с тремя звездами хороши! Обычно они небольшие, коридорчики узенькие, но номера отличные (кровати большие и номера уютные).
Что касается авиабилетов, то можно искать на различных ресурсах в интернете (можно сравнивать разные цены и брать там, где дешевле). Могу сказать, что в Париже есть главный аэропорт (имени Шарль де Голя) и есть несколько аэропортов, которые расположены немного дальше от города (Руасси, Орли, Бовэ). Точно знаю, что билеты, например, в Бовэ бывают намного дешевле. Поэтому смотрите и сравнивайте цены.
Достопримечательности лично для меня нет проблем осматривать самостоятельно, а не экскурсиями. Все самые главные находятся близко друг от друга, и также всегда можно воспользоваться метро!