Rle
Только лучшая история дня в вашем браузере!
74
23
Это интересно
Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией
Ирина Пасынкова
Ирина Пасынкова
больше 1 года назад

Пишет блогер Константин Антипин:

Сасык-Сиваш — крупнейшее озеро Крыма. Когда-то на его месте был залив, но постепенно волны намывали песчаную косу, по которой сейчас проходит дорога, соединяющая Евпаторию и Саки. Также по перешейку ездят поезда. Но озеро всегда славилось своей розовой солью. Добывать ее здесь начали еще в XV веке, когда Крым принадлежал Османской Империи.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Князь в 1783 году писал:

«Обозреть соляные озера, разведав все способы, в собрании и продаже соли наблюдаемые. И доход какой был при ханах и какой может иметь казна, определить цену на продаваемую соль 10 рублей за фуру, включая сюда пошлину».

По его указу в целях облегчения соледобычи инженер Корсаков построил мосты при крымских соляных озерах, а для хранения соли оборудовал специальные помещения. Крымской солью, кроме местных жителей, снабжались также Екатеринославское наместничество, вся Украина и частично Белоруссия.

До 1863 года Сакские соляные промыслы были казенными. Затем в аренду их берет Иван Петрович Балашов. Тут же начинается развитие солевого хозяйства: он приглашает французского инженера. Сакское озеро к тому времени серьезно обмелело, а в засушливое лето полностью высыхало.

Для пополнения крепкой рапой требовалось построить канал между Сасык-Сивашским и Сакским озерами. Началось сооружение 36 новых бассейнов по типу южно-французских промыслов. А в 1895 году на Сакской пересыпи пришлось прорыть канал для подпитки морской водой уже самого Сакского озера. К 1896 году площадь садочных бассейнов достигла 90 десятин, они давали около трех миллионов пудов соли за сезон.

Бассейны расположены недалеко от Евпатории.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

На горизонте — Сакское озеро, которое питает бассейны водой.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Пришедшее в упадок советское предприятие «Сольпром».

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Вплоть до развала союза отсюда ежедневно отправляли по три вагона соли. Но в 90-е производство пошло ко дну вслед за сакским химзаводом, одним из цехов которого и был «Сольпром».

Итак, к соли. Технологический процесс длится год.

В начале из Черного моря по каналу возле Сак подается морская вода. Никаких насосов, она попадает в бассейны самотеком. Каждый их ряд в сторону Сак поднимается на 10 сантиметров.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Пока бассейны сушатся, рапа проходит процесс подготовки. В испарительной системе при повышении плотности рапы из нее естественным путем выпадает вредный кальций, соли тяжелых металлов, гипс.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

В конце мая очищенную рапу пускают на сухое и твердое, как асфальт, дно садочных бассейнов.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Шлюзы.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

На фото пласт 50 миллиметров. Днем рапа нагревается, ночью — охлаждается, тогда и начинается осадка соли. Но чем выше температура воздуха, тем позже соль начнет кристаллизироваться, тем меньший ее слой вырастет за ночь. Поэтому лучшая температура — до 28 градусов. В среднем за сутки образуется от полутора до двух миллиметров. Также на скорость созревания влияют дожди. За сезон успевают собрать по три урожая.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Вода в течение месяцев выпаривается, и в результате на дне остается слой соли до 11 сантиметров. Оставшуюся воду сливают. Прямо по соляной коре прокладывают рельсы, запускают специальный комбайн (сверху даже видны его следы), насыпающий соль в вагонетки.

Километровая маточная труба для подачи рапы 1917 года постройки.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

В великую отечественную войну Евпатория была в оккупации, немцы добывали здесь соль для отправки в Германию. При отступлении в 1944 году минеры не успели подорвать перемычки, в воздух были подняты бомбардировщики. Бомбы упали в бассейне, не долетев до трубы 150 метров.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

На второй день после освобождения была создана бригада для восстановления бассейнов, вскоре добыча соли возобновилась.

Как красиво бассейны выглядят с высоты мы увидели.

Теперь давайте посмотрим на детали их устройства.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Бассейны разделены деревянными плотинами.

Все это существует уже сто лет, в них вьют гнезда чайки. Хотя это немного странно, ведь в лиманах, и тем более в садочных бассейнах, рыбы нет.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Когда воду нужно слить, затворы открывают, она стекает в канал.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Есть сложные системы.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Так или иначе все бассейны соединены друг с другом несколькими арыками.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

На дереве вырастают красивые соляные наросты.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Как-то так выглядит готовая к добыче соль.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Достаточный для промышленной добычи солевой слой — 40 миллиметров. Здесь выращивают вплоть до 100.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Но почему соль розовая? В крепкой рапе почти нет ничего живого. В ней способно выжить лишь одноклеточное растение Dunaliella salina. При попадании на такую рапу сильного тумана или небольшого дождя на второй-третий день дуналелла начинает расцветать, выбрасывая в воду бета-коротин. Поэтому озера окрашиваются в розовато-оранжевый цвет, как морковка. Пахнут бассейны при этом фиалкой.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

На бассейн выезжает комбайн 1934 года выпуска. Несмотря на то, что каждый год его красят и ремонтируют, соль делает свое дело.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Мотовозы. Они ездят еще со времен войны. Каждый мотовоз вывозит по 10 тонн соли.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Соль не щадит металл, но вагонетки спокойно ездят и по таким ржавым кривым рельсам.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

На берегу отвалы добытой соли.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Уже второй год в России добывают розовую соль. В 2015 было получено 18 тысяч тонн. В этом году планируется добыть около 20.

Немного рабочего процесса.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Грузовик подъезжает к горам соли, здесь его ждет экскаватор.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

После погрузки он едет на базу. Где его взвешивают.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

В этом году из Петербурга были получены фасовочные станки, развитие продолжится. В течение нескольких лет начнут разработку еще 2-3 бассейнов.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Когда-то в Крыму было 17 солепромыслов, но при Украине они все были уничтожены. На сегодняшний день в Европе всего три таких: в Испании, Франции и Крыму.

Соледобыча на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией

Фотографии и текст — Источник

5202