Rle
Только лучшая история дня в вашем браузере!
TravelAsk рекомендует:
Rle74
5
​13 традиционных индийских блюд, которые изменят вашу жизнь навсегда. Часть 1

Индийская кухня таит в себе множество сюрпризов. Здесь вы найдете как вегетарианские блюда, бобовые и овощные, так и мясные и сытные. В основе традиционно лежат блюда рисовые, а особый акцент и изыск добавляют специи. TravelAsk представляет 13 блюд индийской кухни, которые изменят вашу жизнь и заставят вкусовые рецепторы танцевать от счастья!

Бирьяни

​13 традиционных индийских блюд, которые изменят вашу жизнь навсегда. Часть 1

Что это? Ароматное рисовое блюдо со специями, шафраном, бараниной и яичным белком.

Идеально подходит для: Большого семейного обеда.

Ощущение: Словно поднялся высоко в горы.

Момо

​13 традиционных индийских блюд, которые изменят вашу жизнь навсегда. Часть 1

Что это? Традиционное блюдо северо-восточных штатов, которые граничат с Непалом. Пельмени с красной чатни.

Идеально подходит для: Быстрой закуски в середине дня.

Ощущение: Будто забежал домой, и, не успев скинуть обувь после долгого дня, завалился на диван перед ТВ.

Идли

​13 традиционных индийских блюд, которые изменят вашу жизнь навсегда. Часть 1

Что это? Сытные южно-индийские хлопья. Жидкое тесто из рисовой муки и чечевицы, раскатанное в небольшие эллипсы.

Идеально подходит для: Утреннего субботнего перекуса.

Ощущение: Проснуться от запаха выпечки из кухни.

Гулаб джамун

​13 традиционных индийских блюд, которые изменят вашу жизнь навсегда. Часть 1

Что это? Маленькие шарики из сухого молока, обжаренные в кипящем сахарном сиропе.

Идеально подходит: В качестве десерта после восхитительного обеда.

Ощущение: Словно играть в прятки с вашими кузенами в детстве.

Чхоле бхатур

​13 традиционных индийских блюд, которые изменят вашу жизнь навсегда. Часть 1

Что это? Пряное блюдо из нута с приправой карри и жареными хлебцами.

Идеально подходит для: Воскресного завтрака.

Ощущение: Будто на дворе фестиваль.

Нетхили варувал

​13 традиционных индийских блюд, которые изменят вашу жизнь навсегда. Часть 1

Что это? Обжаренные анчоусы в пасте из куркумы и красного перца. Блюдо южно-индийской области.

Идеально подходит для: Закуски (хрустящая и пряная закуска).

Ощущение: Хромовые облака.

Ролл кати

​13 традиционных индийских блюд, которые изменят вашу жизнь навсегда. Часть 1

Что это? Традиционная уличная еда Индии. Шашлык, яйцо, овощи и специи в блинчике.

Идеально подходит для: Перекуса в обед на работе.

Ощущение: Домашнего уюта посреди часа-пик.

Райма масала

​13 традиционных индийских блюд, которые изменят вашу жизнь навсегда. Часть 1

Что это? Фасоль в густом соусе. Блюдо популярно в северной части Индии.

Идеально подходит для: Зимнего обеда. Обжигающий соус согревает.

Ощущение: Будто летние каникулы наступили в доме ваших бабушки и дедушки.

Пани-пури

​13 традиционных индийских блюд, которые изменят вашу жизнь навсегда. Часть 1

Что это? Маленькие свежие хлебцы, заполненные пряной томатной пастой, картофелем и луком.

Идеально подходит: Когда вы нуждаетесь в ароматной еде.

Ощущение: Невероятной легкости и сытности одновременно.

Джалеби

​13 традиционных индийских блюд, которые изменят вашу жизнь навсегда. Часть 1

Что это? Жидкое тесто из пшеничной муки, обжаренное в форме катушек в сахарном сиропе. Подается горячим.

Идеально подходит: Когда вы вдруг жаждете и горячего и сладкого.

Ощущение: Будто вы на базаре, вокруг полно людей, а ваша мама торгуется с продавцом.

Цыпленок тандури

​13 традиционных индийских блюд, которые изменят вашу жизнь навсегда. Часть 1

Что это? Цыпленок, маринованный в йогуртовой пасте со специями, а затем обжаренный в глиняной духовке.

Идеально подходит для: Приема гостей при минимальных усилиях приготовления.

Ощущение: Остановка на перекус в придорожном кафе после долгой поездки с семьей.

Банановые чипсы

​13 традиционных индийских блюд, которые изменят вашу жизнь навсегда. Часть 1

Что это? Тонкие кусочки банана, прожаренные в сахарных специях.

Идеально подходит для: закуски во время вашего любимого кино.

Ощущение: Ветер раздувает вам волосы под парусом.

Баинган бхарта

​13 традиционных индийских блюд, которые изменят вашу жизнь навсегда. Часть 1

Что это? Жареный баклажан с пюре, овощами и специями. Подается с лепешкой.

Идеально подходит для: Тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню.

Ощущение: Будто вернулся в круг семьи.

40

Выиграй туры в Индию и ОАЭ
от Level.Travel

Для участия в розыгрыше просто
оставь отзыв о своем путешествии

Оставить отзыв